Сортовое описание яблони «Звездочка» - PetOnly.ru
Petonly.ru

PetOnly.ru
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сортовое описание яблони «Звездочка»

Яблоня Звездочка: особенности сорта и ухода

ЦветКрасные
Сезон созреванияЗимние
Размер яблокМелкие
ВкусКисло-сладкий
Тип кроныВысокое дерево
ЛежкостьВысокая лежкость
ПрименениеУниверсальный сорт
ЗимостойкостьВысокая зимостойкость
Возраст плодоношенияОт 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

  • Самарская область.
  • Мордовия.
  • Архангельская область.
  • Санкт-Петербург и Ленинградская область.
  • Ненецкий автономный округ.
  • Калининградская область.
  • Вологодская область.
  • Волго-вятский регион.
  • Коми.
  • Карелия.
  • Мурманская область.
  • Псковская область.
  • Новгородская область.
  • Марий Эл.
  • Чувашия.
  • Кировская область.
  • Нижегородская область.
  • Центральный регион.

Происхождение

В 1926 году под начало известного отечественного селекционера-плодовода Семёна Фёдоровича Черненко перешла секция семечковых культур Центральной генетической лаборатории имени И. В. Мичурина. Именно тогда началась работа над созданием новых сортов яблок. Спустя год, путем скрещивания Пепинки литовской и Аниса была получена новая яблоня, как раз подходящая по своим свойствам и качествам для выращивания в Северно-Западном регионе нашей необъятной страны.

Сорт сразу же был разослан в разные хозяйства, чтобы проверить его устойчивость к морозам, выносливость и плодоношение. Еще до начала ВОВ в 1940-м ему было присвоено звание элитного, а спустя еще несколько лет он был окончательно районирован по вышеуказанным областям.

Описание сорта яблони Звездочка

Подмосковье и более северные области нашей страны отличаются трудными климатическими условиями. Там наблюдаются частые перепады температур, морозный зимний период и жаркое лето, зачастую довольно короткое, что затрудняет приживаемость плодовых культур. Сорт яблони Звездочка как раз подходит для таких условий, чувствует себя вполне комфортно и регулярно приносит стабильные урожаи.

Яблоки: цвет, размер и вес

Плоды чаще всего бывают средними или даже мелкими, они едва достигают 80-145 граммов. Яблоки круглые, бывают несколько приплюснутые, с легким намеком на ребристость, которая едва заметна.

Кожица у них глянцевая, блестящая, может иметь легкий восково-маслянистый налет. Она зеленого цвета, покрыта размытым красным или ярко-малиновым румянцем, что занимает порой до 75-90% плода. Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:

  • Р-активные вещества (катехины) – 134.8 миллиграмма.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 15 миллиграммов.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 10.3%.
  • Титруемые кислоты – 0.64%.
  • Пектины (клетчатка) 13.2%.

Мякоть у плодов сильно сочная, хрустящая, плотная, белая с легким зеленоватым отливом. Если румянец ярко выражен, она может приобретать под кожицей розовый оттенок. Зернистость низкая, а вкус сбалансированный, гармоничный, десертный, сладкий с характерной яблочной кислинкой. Дегустационная оценка внешнего вида совпадает с оценкой вкуса и составляет 4.8 баллов из 5.

Яблоня Звездочка: характеристики

Крона и корневая система

Считается, что этот сорт является сильнорослым. Если не обрезать его вовремя, то уже к двадцати годам жизни он может легко достигнуть 7-8 метров в высоту, что значительно затруднит уход и сбор урожая. У молодых деревьев крона имеет шаровидную форму, которая с годами становится более раскидистой, поникшей и как-бы плачущей. Скелетные ветви отходят почти под прямым углом, а плодоношение обычно концентрируется на копьецах и тонких плодовых прутиках. Побеги у дерева тонкие и длинные, сильноопущенные, с корой красно-коричневого цвета. По мере старения она становится более бурой, грубой, начинает трескаться и сыпаться.

Часто крона бывает очень крупной, в особенности у старых деревьев, она легко может занимать площадь диаметром в 7-8 метров, что обязательно следует учитывать при высадке. Листья Звездочки довольно мелкие, овальной округлой формы, темно-зеленого цвета. Они матовые, имеют некоторую опушенность с обеих сторон, могут иметь по бокам городчатость и зазубрины. Корневая система, как у большинства яблонь, разветвленная, но все же более поверхностная, чем углубленная. Наличие центрального стержня зависит от подвоя.

Урожайность и опыление

Звездочка – высокоурожайный сорт, который стабильно плодоносит без перерывов на отдых.

В среднем, не прилагая особых усилий, с одного взрослого дерева можно собирать от 90 до 170 килограммов ароматных плодов, хорошо поддающихся хранению и непревзойденных в переработке (джемы, варенья, сушка, компоты).

Официально зафиксированы случаи, когда с дерева за сезон снимали 200-240 килограммов яблок. Конечно, это единичные варианты, но при должном уходе добиться подобных результатов вполне реально.

Звездочка является условно-самоплодным сортом, то есть для того, чтобы получить яблоки, перекрестное опыление другими сортами необязательно. Однако урожайность в таком случае будет низкая. Потому рекомендуется чередовать высадки разных яблонь, как в небольшом, так и в коммерческом саду интенсивного типа. Неплохо также, чтобы в пределах 50-100 метров располагалась пасека, так как сильным запахом сорт не обладает.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт выводился, как устойчивый к аномально низким температурам, но обладающим уникальными качествами его никак не назовешь. Он легко адаптируется к переменчивому климату, но без должного ухода уже при температуре -22-25°С, что продлится долго, он обмерзнет и погибнет. Виной тому нежная древесина, а главное – поверхностная корневая система. Потому нужно обязательно укрывать деревья на время холодного периода, тогда они могут перенести и 35-градусный мороз.

Особую устойчивость дерево проявляет к главному грибковому заболеванию яблонь – парше, за что его так ценят садоводы. Однако другие болезни поражают Звездочку так же часто и обильно, как и другие сорта. Зато грызуны и насекомые-вредители не очень любят нападать на яблоню, но подпортить ее могут, если не принять заранее превентивные меры.

Подвои и подвиды: особенности

ПодвоиОсобенности
КарликовыйЯблони вырастают не более 2.5-3 метров, а крону имеют намного более компактную. При этом сохраняют все качества и свойства материнского сорта. Плодоносить начинают уже на 2-3 год, чем привлекают многих садоводов, желающих получить быстрый результат в кратчайшие сроки.
Полукарликовый (зимний)Несмотря на то что дерево может вырастать более 3 метров, оно больше приспособлено к холодному климату, чем остальные виды. Первые плоды снимают только на 4-5 год после высадки. Зато температуру -35-37°С яблоня сможет перенести без особых последствий и утраты завязей. Яблоки у такого дерева мелкие, не более 100 граммов, зато их много, можно снимать ежегодного до 200 килограммов.

Особенности выращивания Звездочки

Посадка

Основные условия

  • Почва для сорта должна быть малой кислотности, иначе дерево может погибнуть. Если у вас нет подходящих участков, можно «погасить» грунт при помощи известки.
  • Для молодого саженца достаточно небольшой ямы 50 сантиметров глубиной и столько же в диаметре.
  • Лунки можно заготавливать заранее, выбрав часть грунта и смешав его с удобрениями. После этого смесь возвращают обратно в яму и заливают несколькими ведрами воды. Через 2-3 недели туда можно высаживать деревья. Такую подготовку можно произвести еще с осени, это еще лучше.
  • Сразу вкапывают колья для подвязки, чтобы они выступали над почвой приблизительно на метр или полтора с северной стороны. Убирать их можно не раньше третьего года после высадки деревьев.
  • Крона у дерева раскидистая в зрелом возрасте, потому нужно садить Звездочку не ближе 5-5 метров к другим деревьям или кустарникам.
  • Если корневая система подсохла при транспортировке, можно оживить деревья, дав им напитаться влагой. Для этого опускают саженцы в ведро с теплой водой на 6-8 часов.
  • Корни аккуратно присыпают землей, потряхивая ствол, чтобы не оставалось воздушных карманов и полостей. Вокруг пристволового круга делают небольшой бортик, куда заливают 2-3 ведра воды. Для защиты от насекомых и чрезмерного испарения влаги сверху мульчируют компостом, перегноем или рубленой травой.

Приживаемость саженцев сорта Звездочка напрямую зависит от выбора места под высадки. Оно должно быть хорошо проветриваемым и освещенным солнцем не менее 6-8 часов в сутки в период вегетации.

Сроки высадки

Звездочку не принято садить под осень, лучшим сроком для нее является весна. Оптимальное время – апрель или самое начало мая. Главное, чтобы угроза ночных заморозков полностью миновала, иначе деревце может переболеть и даже погибнуть.

Защита от мороза и грызунов

В любом возрасте деревья нуждаются в защите от мороза, если температура зимой в ваших климатических условиях опускается ниже -22°С. Для этого достаточно просто обкладывать ствол и прикорневую зону еловым лапником, рубероидом, снопами соломы, сеном, толем, или использовать специальные укрывочные материалы.

Для защиты от насекомых стволы и нижние скелетные ветви с осени белят известкой. Чтобы отпугнуть грызунов, которые с радостью лакомятся нежной яблоневой корой, можно смазать ствол дерева топленым салом, солидолом или обработать химическими средствами промышленного производства.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Ни в каких особых ухищрениях эта неприхотливая яблоня не нуждается. Достаточно проводить стандартный комплекс уходовых мер, чтобы она приносила высокие урожаи. Для этого один раз в год можно вскапывать пристволовой круг, но не очень глубоко, так как корневая система дерева поверхностная, ее очень просто повредить.

Выпалывать сорняки, убирать корневую поросль, устранять побеги кустарников или иных деревьев – обычная работа садовода. В поливе дерево нуждается только в сильно засушливые годы, да и то, в не очень обильном. Дважды за лето можно поливать ее вместе с удобрениями, внося по 10-15 литров утром и вечером.

Обрезка: простое формирование кроны

Этот сорт сильно склонен к загущиванию, поэтому без обрезки тут никак не обойтись. Первую формирующую обрезку проводят сразу же после высадки, убирая около трети от всех имеющихся веток. Опытные садоводы предпочитают делать обрезку «на кольцо», когда ствол убирается полностью, вплоть до самой первой развилки. Однако это очень травматический метод, если выполнить его неверно, то саженец скорее всего погибнет.

Читать еще:  Применение прививок кроликам от миксоматоза и вгбк

Санитарные, прореживающие и омолаживающие обрезки тоже придется делать регулярно. Срезать нужно все сухие, больные, поврежденные ветки, убирать те, что направлены вглубь кроны. Места срезов оптимально сразу же замазывать садовым варом или водоэмульсионной краской.

Сорт яблок Звездочка

Многие российские сорта уже около сотни лет выращиваются на родине и за ее пределами. Яблоня Звездочка – яркое тому подтверждение. Сорт неприхотлив, прост в уходе и распространен повсеместно. Описание сорта яблок Звездочка, фото, видео и отзывы убедят в этом каждого.

Сорт яблони Звездочка.

  1. Описание
  2. Характеристики
  3. История создания
  4. Достоинства и недостатки
  5. Высота дерева
  6. Ширина кроны
  7. Ежегодный прирост
  8. Урожайность
  9. Дегустационная оценка
  10. Зимостойкость
  11. Устойчивость к болезням
  12. Особенности посадки и ухода
  13. Сроки посадки
  14. Технология
  15. Агротехника
  16. Обрезка и формирование кроны
  17. Сорта-опылители
  18. Созревание и плодоношение
  19. Начало плодоношения
  20. Сроки цветения
  21. Созревание плодов
  22. Сбор и хранение урожая
  23. Аналоги сорта
  24. Антоновка обыкновенная
  25. Анис полосатый
  26. Коричное новое
  27. Выращивание в регионах
  28. Подмосковье
  29. Северо-запад России
  30. Средняя полоса России
  31. Отзывы
  32. Заключение

Описание

Яблоки Звездочка – вкусные и красивые. Именно из-за внешнего вида плоды получили такое название. Зимняя культура устойчивая, но имеет особенности. Ее можно выращивать по всей территории России, но только в самых холодных регионах нужно будет укрытие.

Характеристики

Зимний сорт яблони Звездочка дает максимально большой урожай. У плодов долгий срок хранения и высокие технические характеристики. Культура неприхотлива и легко размножается.

История создания

Описание яблок Звездочка нужно начать с истории. Конечно, ведь их родителями стали известные сорта Анис и Пепелина. Точной даты выведения яблони нет, но в известном научно исследовательском центре работа над ней началась в 1927 году.

Достоинства и недостатки

Сорт обладает достоинствами и недостатками, но к счастью первых значительно больше, чем вторых.

Положительными особенностями являются:

  • плодоношение обильное и регулярное;
  • красивые и вкусные фрукты;
  • долгий срок хранения фруктов;
  • хороший иммунитет к парше.

Из важных недостатков стоит обратить внимание на довольно среднюю устойчивость к низким температурам. Также важно учитывать, что из-за неправильного формирования кроны может ощутимо снижаться урожайность.

Высота дерева

Максимальный рост яблони Звездочка достигает 8 метров. Поэтому она считается высокорослой.

Ширина кроны

Крона очень раскидистая, широко-округлая. С возрастом ветви еще сильнее разрастаются и в диаметре могут достигать 7 метров.

Ежегодный прирост

Показатели прироста довольно активные. У взрослой яблони эта цифра достигает показателя 10 см в год.

Размеры взрослой яблони.

Урожайность

Урожай большой. Причем данные совершенно разные в разных источниках. Если в одном цифры указаны около 100 кг, то в других даже 200 кг. А рекордные случаи бывали и до 250 кг, при условиях правильного ухода.

Дегустационная оценка

Фрукты среднего размера, желто-зеленого оттенка с красным румянцем на выраженных ребрах. Именно за это сорт и прозвали Звездочкой. Вкус фруктов приятный десертный, кисло-сладкий мякоть очень сочная. Но точной цифры оттенка дегустации не найдено.

Зимостойкость

О зимовке яблони Звездочка отзывы довольно разные. Хотя отмечается что зимостойкость средняя, многие указывают что при температуре даже -25 градусов сорт подмерзает.

Устойчивость к болезням

Самое распространенное заболевание парша возникает на яблоне очень редко, даже практически никогда. А вот плодовая гниль и мучнистая роса могут появляться.

Плодовая гниль на яблоке.

Особенности посадки и ухода

У сорта имеются свои особенности в посадке. Их нужно учитывать для нормального развития культуры.

Покупать саженцы лучше всего однолетние, здоровые и не поврежденные. Они должны быть куплены в том регионе, где будут высаживаться. Учитывая, что они быстро растут и займут много места, до соседней посадки должно быть около 6 метров.

Сроки посадки

Лучше всего приживаются саженцы, которые были высажены весной. Проводить посадку надо в конце апреля или начале мая.

Технология

Посадка проводится по стандартному алгоритму, но с учетом некоторых особенностей.

  1. Яма должна быть подходящего размера.
  2. Ее нужно заправить удобрениями.
  3. По центру устанавливают колышек для опоры.
  4. Саженец ставят посредине, расправляют корни и присыпают грунтом.

Все необходимое для посадки яблони.

Агротехника

Яблоня сорт Звездочка считается совершенно неприхотливой культурой. Но важным условием агротехники является своевременное внесение удобрений.

  • весной вносится подкормка с азотом;
  • летом минеральные удобрения;
  • осенью нужны фосфорно-калийные элементы.

Обрезка и формирование кроны

Важным условием плодоношения является правильная обрезка. Загущенная крона станет причиной значительного уменьшения урожая. Процедура стандартна. В первый год нужно на треть убрать все ветви, а затем каждый год регулировать их количество и оставлять только самые сильные.

Схема правильной обрезки яблони.

Сорта-опылители

Яблоня не является самоплодной и нуждается в перекрестном опылении. Самыми лучшими будут сорта Богатырь и Жигулевское. Но подойдут те, что зацветают в тот же срок.

Созревание и плодоношение

Ряд особенностей созревания и плодоношения нужно учитывать, до сбора урожая.

Начало плодоношения

Сорт средний по показателям скороплодности. Первые фрукты собрать можно только через 4-5 лет. И их будет совсем не много.

Сроки цветения

Цветение среднее по срокам. Первые белоснежные лепестки открываются ближе к концу мая.

Созревание плодов

Яблоки поспевают в середине сентября. Сбор нужно проводить своевременно, чтобы яблоки не осыпались.

Собранный урожай яблок.

Сбор и хранение урожая

Описание яблок Звездочка указано как зимнее, даже позднезимнее. Фрукты на момент снятия с яблони еще не набрали всю полноту своих вкусовых качеств. Пройти должно около 30 дней чтобы они раскрылись.

Аналоги сорта

Есть несколько похожих по свойствам и показателям сортов, которые культивируют наравне со Звездочкой.

Антоновка обыкновенная

Это очень распространенная яблоня с большой и широкой кроной. Яблоня считается очень урожайной, есть данные о 500 кг фруктов, собранных с одной яблони. Сорт неприхотливый, за что его ценят садоводы Российской федерации и окресностей.

Яблоня Антоновка Обыкновенная.

Анис полосатый

Сильнорослый зимний сорт яблок с широкой раскидистой кроной и долгим сроком жизни. Яблочки Аниса очень вкусные, ароматные и кисло-сладкие. Яблоня высокоурожайная, неприхотливая и очень распространена, считается одним из старейших сортов.

Яблоки Аниса Полосатого.

Коричное новое

Довольно новый сорт осеннего созревания. Фрукты собирают с яблони в начале октября, хранят около 4 месяцев. Культура отличается хорошим иммунитетом, но нуждается в защите от низких температур.

Сорт яблони Коричное новое.

Выращивание в регионах

Звездочка проще всего выращивается в средней полосе, где климат умеренный. Но возможно выращивать можно и в разных регионах.

Подмосковье

Климат Московской области хотя и считается умеренным, бывает довольно суровым. То, что яблоня не болеет паршой обеспечивает хорошую приживаемость. Но зимой при условиях низких температур дерево может сильно страдать, поэтому необходимо будет обеспечить хорошее укрытие.

Северо-запад России

На данной территории России лучше всего выращивать карликовый подвой. Так достигается гораздо большая устойчивость к низким температурам, но снижается количество урожая.

Средняя полоса России

В данном регионе яблоню выращивают вообще без проблем. Тут она очень популярна среди садоводов и не мерзнет.

Отзывы

Заключение

Яблоня Звездочка – урожайная, неприхотливая и распространенная культура. Ее выращивают повсеместно и знали еще бабушки и дедушки. Конечно, за ней нужно будет приглядывать, но все внимание окупиться с лихвой. А снятые фрукты будут лежать всю зиму и порадует даже весной.

Сортовое описание яблони «Звездочка»

Яблоня Звездочка

Многообразие сортов яблок, казалось бы, облегчает выбор подходящего сорта. Однако зачастую именно множество сортов и создает проблему выбора – какой сорт подходит/не подходит, какие яблоки лучше? Чтобы сделать правильный выбор, надо сначала подробно ознакомиться с характеристиками сорта, подробно узнать какие яблони лучше приживаются в районе, когда созревают. Оптимальный вариант – поинтересоваться у соседей – что они выращивают, угоститься яблоками. А для эксперимента всегда можно посадить и несколько новых сортов.

Описание

Этот сорт яблок относится к зимнему виду. Яблоня Звездочка выведена селекционным путем благодаря скрещиванию Пепинки литовской (осенний сорт) и Аниса (зимний сорт).

Характеристика дерева: сильнорослое, в начале роста отличается скругленой кроной, которая по мере взросления яблони приобретает раскидистый и слегка пониклый вид. Основу кроны составляют толстые скелетные сучья. Плодоносят в основном средняя и наружная части яблони Звездочка. Плоды завязываются преимущественно на прутиках (однолетний приросток длиннее 15 см) и копьецах (приросток до 15 см).

Яблоки имеют среднюю величину и приплюснуто-округлую форму. На светло-зеленоватой гладкой поверхности яблока Звездочка отчетливо проявляется «румянец» насыщенно-красного оттенка. Отличительная черта плодов – явно выраженный восковой налет. Популярность сорта Звездочка объясняется приятным кисло-сладким вкусом яблок. Цвет мякоти – зеленый, иногда возле кожицы может присутствовать розоватый оттенок.

Сорт Звездочка лучше всего подходит для выращивания в центральных регионах. Не рекомендуется высаживать в северных областях, с длительными и морозными зимами.

Как посадить и вырастить яблоню

Так как саженцы Звездочки плохо переносят морозную погоду с холодными ветрами, то оптимальное время для посадки дерева – последние числа апреля-начало мая. В этот период почва уже лучше прогрета, а сильный вред от ночных заморозков уже маловероятен. И саженец вполне уверенно обживется на участке до наступления осени.

Для этого дерева требуется хорошее освещение, иначе на затененных землях развитие дерева существенно замедляется. Поэтому для разбивки сада предпочтительней выбрать южные, юго-восточные склоны. Или любое открытое ровное место.

Читать еще:  Симментальская порода коров

Этапы посадки саженцев

  1. Выкапывается глубокая яма размером 40х40 см.
  2. Вносятся органические удобрения – торф, зола.
  3. Саженец яблони Звездочка устанавливается в центре ямы, корни предварительно надо аккуратно расправить. Крайне нежелательно обрезать корни дерева.
  4. Яма закапывается, и почва плотно утаптывается. При этом надо проследить, чтобы корневая шейка ствола дерева находилась приблизительно на 6-7 см выше уровня грунта.

Перед посадкой саженца его надо внимательно осмотреть – ствол должен быть без повреждений и признаков болезни.

Полив яблони

Этот сорт плохо переносит избыточное увлажнение почвы. Поэтому рекомендуется обустроить канаву вокруг ствола для стока лишней дождевой воды. Землю желательно периодически пропалывать и рыхлить.

В первый год посадки желательно полить яблоню Звездочка несколько раз за сезон (2-3 ведра). В последующие годы число поливов можно сократить, одновременно увеличив объем выливаемой жидкости (примерно в полтора-два раза). Выливать воду необходимо в приствольный круг. Естественно, что в засушливое время полив яблонь надо увеличить.

Не меньшее значение имеет и осенний полив после сбора урожая (при условии отсутствия дождей). Эта мера поможет яблоне Звездочка перенести морозы, сохранит корневую систему дерева. Кроме того, это будет предпосылкой для закладывания плодовых почек на будущий сезон. Оптимальное время проведения полива – конец сентября-начало октября.

Подкормка деревьев

При условии наличия плодородного грунта, для сорта Звездочка практически не требуется подкормка. Если же необходимо добавлять удобрения, то начинают это делать при посадке саженца яблони Звездочка: добавляют смесь торфа с золой, гумус, перегной. В осеннее время можно использовать комплексные минеральные удобрения.

Обрезка яблочной кроны

Эта процедура проводится для повышения урожайности яблони, как профилактика заболеваний и для придания дереву эстетически красивой формы. Рекомендуется проводить ежегодное формирование кроны яблони Звездочка ранней весной (до распускания первых листиков). В осенний период удаляются только засохшие и старые ветви или сучья. Правильную обрезку проводят двумя методами: прореживание и укорачивание.

  1. При прореживании стараются увеличить освещенность дерева – убирают побеги, мешающие росту друг друга, укорачивают основную ветвь. Эта процедура позволяет формировать крону и проводится весной до начала сокодвижения.
  2. Своевременное укорачивание (прищипка ветвей) проводится с целью ограничения излишнего роста молодых побегов яблони Звездочка. Эта процедура «безболезненна» и не приводит к образованию ран. Заняться укорачиванием веток дерева можно в середине августа и продолжать это полезное мероприятие до середины осени.

Для правильного формирования кроны дерева первую обрезку (примерно на 1/3) проводят после посадки саженца. Проявлять излишнее усердие при этом, можно сказать, вредно.

Сбор урожая

Как правило, яблоня Звездочка начинает активно приносить плоды через 4-5 лет после посадки. Естественно, что урожайность разных лет может отличаться, что во многом зависит от погодных условий. В среднем, одно дерево дает урожай массой 50-100 кг.

Существенный недостаток сорта Звездочка – уменьшение размеров яблок и ухудшение их вкусовых качеств у взрослых деревьев. Регулярная обрезка яблонь несколько замедляет процесс старения деревьев.

Начинать собирать урожай можно в середине сентября. Яблоки Звездочка дозревают в процессе хранения. Для длительного зимнего хранения подходят только целые плоды, без повреждений, червоточин и царапин. Поэтому срывать яблоки надо аккуратно, без рывков.

В качестве контейнеров используются ящики, полиэтиленовые пакеты. Мокрые яблоки нельзя вытирать, чтобы не удалить природный восковой слой/налет, обеспечивающий хорошую лежку яблок Звездочка.

Как бороться с болезнями и вредителями яблок

Сорт Звездочка отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Чтобы предупредить заражение и заболевание, рекомендуется знать о самых распространенных болезнях и вредителях дерева и плодов:

  • парша встречается чаще всего и способна поразить не только листву, но и яблоки. Это грибковое заболевание, которое проявляется в виде коричневатых пятен на листьях и плодах. У заболевшего дерева снижается урожайность и зимостойкость, ухудшается качество плодов. Причинами для появления болезни могут быть избыточная влажность и застой воздуха внутри кроны, ее загущенность. Для лечения применяют раствор мочевины, бордосская жидкость. Отличная профилактика – обрезание лишних веток яблони Звездочка в весенний период;
  • роса мучнистая – грибковая болезнь, поражающая молодые побеги, листву яблони. Основная причина возникновения болезни – резкие перепады температур (сильные утренние туманы и стойкая засуха). Признаки поражения яблони – появление на листве белесого налета, опадание листьев и завязей. Борются с заболеванием посредством опрыскивания яблони препаратами «Скор», «Топаз». Так как инфекция сохраняется на ветках и листве, то в качестве профилактики рекомендуется удаление больных побегов дерева при роспуске почек и после образования завязей;
  • распространенный вредитель яблони – зеленая тля . Это насекомое поедает листья и побеги Звездочки и может привести к гибели дерева. Лучший метод борьбы – опрыскивание яблони 3% раствором карбофооса до роспуска почек. Заменить карбофос можно фосфамидом, золоном (приемлемую концентрацию растворов рекомендуют производители).

Для предотвращения заболеваний яблони Звездочка рекомендуется проведение некоторых профилактических мероприятий:

  • ежегодный весенний и осенний осмотр коры яблонь;
  • прореживание кроны дерева и своевременное удаление сухих и больных веток. Поврежденные ветви и плоды рекомендуется сжигать;
  • правильная и своевременная обработка кроны специальными препаратами;
  • ранняя побелка стволов деревьев.

Яблоня Звездочка пользуется любовью у дачников и садоводов благодаря отличным вкусовым качествам и простому уходу. Выполнение несложных правил по обслуживанию яблонь обеспечивает высокую урожайность яблони на длительный период.

Яблоня Звездочка

Многообразие сортов яблок, казалось бы, облегчает выбор подходящего сорта. Однако зачастую именно множество сортов и создает проблему выбора – какой сорт подходит/не подходит, какие яблоки лучше? Чтобы сделать правильный выбор, надо сначала подробно ознакомиться с характеристиками сорта, подробно узнать какие яблони лучше приживаются в районе, когда созревают. Оптимальный вариант – поинтересоваться у соседей – что они выращивают, угоститься яблоками. А для эксперимента всегда можно посадить и несколько новых сортов.

Описание

Этот сорт яблок относится к зимнему виду. Яблоня Звездочка выведена селекционным путем благодаря скрещиванию Пепинки литовской (осенний сорт) и Аниса (зимний сорт).

Характеристика дерева: сильнорослое, в начале роста отличается скругленой кроной, которая по мере взросления яблони приобретает раскидистый и слегка пониклый вид. Основу кроны составляют толстые скелетные сучья. Плодоносят в основном средняя и наружная части яблони Звездочка. Плоды завязываются преимущественно на прутиках (однолетний приросток длиннее 15 см) и копьецах (приросток до 15 см).

Яблоки имеют среднюю величину и приплюснуто-округлую форму. На светло-зеленоватой гладкой поверхности яблока Звездочка отчетливо проявляется «румянец» насыщенно-красного оттенка. Отличительная черта плодов – явно выраженный восковой налет. Популярность сорта Звездочка объясняется приятным кисло-сладким вкусом яблок. Цвет мякоти – зеленый, иногда возле кожицы может присутствовать розоватый оттенок.

Сорт Звездочка лучше всего подходит для выращивания в центральных регионах. Не рекомендуется высаживать в северных областях, с длительными и морозными зимами.

Как посадить и вырастить яблоню

Так как саженцы Звездочки плохо переносят морозную погоду с холодными ветрами, то оптимальное время для посадки дерева – последние числа апреля-начало мая. В этот период почва уже лучше прогрета, а сильный вред от ночных заморозков уже маловероятен. И саженец вполне уверенно обживется на участке до наступления осени.

Для этого дерева требуется хорошее освещение, иначе на затененных землях развитие дерева существенно замедляется. Поэтому для разбивки сада предпочтительней выбрать южные, юго-восточные склоны. Или любое открытое ровное место.

Этапы посадки саженцев

  1. Выкапывается глубокая яма размером 40х40 см.
  2. Вносятся органические удобрения – торф, зола.
  3. Саженец яблони Звездочка устанавливается в центре ямы, корни предварительно надо аккуратно расправить. Крайне нежелательно обрезать корни дерева.
  4. Яма закапывается, и почва плотно утаптывается. При этом надо проследить, чтобы корневая шейка ствола дерева находилась приблизительно на 6-7 см выше уровня грунта.

Перед посадкой саженца его надо внимательно осмотреть – ствол должен быть без повреждений и признаков болезни.

Полив яблони

Этот сорт плохо переносит избыточное увлажнение почвы. Поэтому рекомендуется обустроить канаву вокруг ствола для стока лишней дождевой воды. Землю желательно периодически пропалывать и рыхлить.

В первый год посадки желательно полить яблоню Звездочка несколько раз за сезон (2-3 ведра). В последующие годы число поливов можно сократить, одновременно увеличив объем выливаемой жидкости (примерно в полтора-два раза). Выливать воду необходимо в приствольный круг. Естественно, что в засушливое время полив яблонь надо увеличить.

Не меньшее значение имеет и осенний полив после сбора урожая (при условии отсутствия дождей). Эта мера поможет яблоне Звездочка перенести морозы, сохранит корневую систему дерева. Кроме того, это будет предпосылкой для закладывания плодовых почек на будущий сезон. Оптимальное время проведения полива – конец сентября-начало октября.

Подкормка деревьев

При условии наличия плодородного грунта, для сорта Звездочка практически не требуется подкормка. Если же необходимо добавлять удобрения, то начинают это делать при посадке саженца яблони Звездочка: добавляют смесь торфа с золой, гумус, перегной. В осеннее время можно использовать комплексные минеральные удобрения.

Обрезка яблочной кроны

Эта процедура проводится для повышения урожайности яблони, как профилактика заболеваний и для придания дереву эстетически красивой формы. Рекомендуется проводить ежегодное формирование кроны яблони Звездочка ранней весной (до распускания первых листиков). В осенний период удаляются только засохшие и старые ветви или сучья. Правильную обрезку проводят двумя методами: прореживание и укорачивание.

  1. При прореживании стараются увеличить освещенность дерева – убирают побеги, мешающие росту друг друга, укорачивают основную ветвь. Эта процедура позволяет формировать крону и проводится весной до начала сокодвижения.
  2. Своевременное укорачивание (прищипка ветвей) проводится с целью ограничения излишнего роста молодых побегов яблони Звездочка. Эта процедура «безболезненна» и не приводит к образованию ран. Заняться укорачиванием веток дерева можно в середине августа и продолжать это полезное мероприятие до середины осени.
Читать еще:  Описание бройлера Арбор Айкрес

Для правильного формирования кроны дерева первую обрезку (примерно на 1/3) проводят после посадки саженца. Проявлять излишнее усердие при этом, можно сказать, вредно.

Сбор урожая

Как правило, яблоня Звездочка начинает активно приносить плоды через 4-5 лет после посадки. Естественно, что урожайность разных лет может отличаться, что во многом зависит от погодных условий. В среднем, одно дерево дает урожай массой 50-100 кг.

Существенный недостаток сорта Звездочка – уменьшение размеров яблок и ухудшение их вкусовых качеств у взрослых деревьев. Регулярная обрезка яблонь несколько замедляет процесс старения деревьев.

Начинать собирать урожай можно в середине сентября. Яблоки Звездочка дозревают в процессе хранения. Для длительного зимнего хранения подходят только целые плоды, без повреждений, червоточин и царапин. Поэтому срывать яблоки надо аккуратно, без рывков.

В качестве контейнеров используются ящики, полиэтиленовые пакеты. Мокрые яблоки нельзя вытирать, чтобы не удалить природный восковой слой/налет, обеспечивающий хорошую лежку яблок Звездочка.

Как бороться с болезнями и вредителями яблок

Сорт Звездочка отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Чтобы предупредить заражение и заболевание, рекомендуется знать о самых распространенных болезнях и вредителях дерева и плодов:

  • парша встречается чаще всего и способна поразить не только листву, но и яблоки. Это грибковое заболевание, которое проявляется в виде коричневатых пятен на листьях и плодах. У заболевшего дерева снижается урожайность и зимостойкость, ухудшается качество плодов. Причинами для появления болезни могут быть избыточная влажность и застой воздуха внутри кроны, ее загущенность. Для лечения применяют раствор мочевины, бордосская жидкость. Отличная профилактика – обрезание лишних веток яблони Звездочка в весенний период;
  • роса мучнистая – грибковая болезнь, поражающая молодые побеги, листву яблони. Основная причина возникновения болезни – резкие перепады температур (сильные утренние туманы и стойкая засуха). Признаки поражения яблони – появление на листве белесого налета, опадание листьев и завязей. Борются с заболеванием посредством опрыскивания яблони препаратами «Скор», «Топаз». Так как инфекция сохраняется на ветках и листве, то в качестве профилактики рекомендуется удаление больных побегов дерева при роспуске почек и после образования завязей;
  • распространенный вредитель яблони – зеленая тля . Это насекомое поедает листья и побеги Звездочки и может привести к гибели дерева. Лучший метод борьбы – опрыскивание яблони 3% раствором карбофооса до роспуска почек. Заменить карбофос можно фосфамидом, золоном (приемлемую концентрацию растворов рекомендуют производители).

Для предотвращения заболеваний яблони Звездочка рекомендуется проведение некоторых профилактических мероприятий:

  • ежегодный весенний и осенний осмотр коры яблонь;
  • прореживание кроны дерева и своевременное удаление сухих и больных веток. Поврежденные ветви и плоды рекомендуется сжигать;
  • правильная и своевременная обработка кроны специальными препаратами;
  • ранняя побелка стволов деревьев.

Яблоня Звездочка пользуется любовью у дачников и садоводов благодаря отличным вкусовым качествам и простому уходу. Выполнение несложных правил по обслуживанию яблонь обеспечивает высокую урожайность яблони на длительный период.

Яблоня Звездочка

Столово-десертный сорт яблони Звездочка имеет большую популярность у садоводов и дачников. Это довольно распространенный сорт, который полюбился за свою неприхотливость в уходе и отменный вкус плодов.

История выведения сорта

Сорт яблони Звездочка появился при скрещивании сортов Пепин Литовский и Анис. Авторами растения являются ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина и профессор С. Ф. Черненко.

Описание сорта

Деревья яблони сильнорослые, высота молодого дерева достигает 7 метров. Ветви поникшие, толстые, с наличием скелетных сучьев, от главной ветви отходит много тонких веточек. Побеги дерева длинные, тонкие, красно-коричневого окраса, сильно опушенные. Листва мелкая, матового оттенка, овальной формы, с городчатой зазубренностью и коротким черешком. Крона широкопирамидальная, раскидистая. Цветы крупные, бело-розового окраса. Цветение начинается в конце мая или начале июня.

Особенности, плюсы и минусы

У Звездочки есть один большой недостаток – она очень неустойчива к низким зимним температурам. А также к минусам можно отнести мельчание плодов у довольно взрослых деревьев и невысокую скороплодность.

К главным плюсам Звездочки можно отнести следующие характеристики:

хорошая устойчивость к болезням и атакам вредителей;

большие сроки хранения и транспортабельность;

отличные вкусовые качества и высокие товарные качества.

Созревание и плодоношение

Сроки созревания деревьев – зимние. Съемная зрелость начинается в конце сентября. Сорт начинает давать урожай только на 4-5 год после посадки.

Регионы выращивания

Сорт яблони Звездочка выращивается во многих регионах РФ: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский.

Урожайность

Урожайность Звездочки средняя, за один год с одного дерева можно собрать до 110 кг яблок.

Плоды и их вкус

Окраска яблок темно-зеленая, с наличием размытого темно-вишневого румянца, который преобладает на большей части плода. Размер плода – средний, но попадаются яблоки ниже среднего размера. Вес плодов от 60 до 100 г. Вкус яблок приятный, кисло-сладкий. Консистенция мякоти сочная, мелкозернистая, зеленоватого оттенка. У интенсивно окрашенных плодов кожица бывает с розовым оттенком.

В состав одного плода входят: сахара – 10,3%, титруемая кислотность – 0,64%, сухие вещества – 13,2% на сырое вещество, аскорбиновая кислота – 15,0 мг/100 г, Р-активных катехинов – 134,8 мг/100 г. Плоды имеют универсальное назначение. Их употребляют не только в свежем виде, но и перерабатывают в джемы и компоты. Лежкость плодов довольно хорошая. Хранятся яблоки до февраля или марта (207 дней).

Особенности выращивания

Звездочка любит солнечные места, хорошо защищенные от ветра, плодородную суглинистую и супесчаную почву. Если яблоня будет расти в тени, это сильно замедлит ее рост и повлияет на качество урожая. Нужно следить за тем, чтобы кислотность почвы не была очень высокой, иначе это негативно отразится на дереве.

Высаживают яблоню этого сорта весной, в начале мая, после окончания заморозков. Если посадку производить осенью, то молодой саженец может погибнуть, не перенеся зимнюю температуру. Почву для посадки необходимо подготовить с осени, подкормив ее торфом и древесной золой. Крона дерева склонна к сильному разрастанию, поэтому его нужно сажать на расстоянии не менее 6 метров от других культур.

Саженец рекомендуют выбирать одно- или двухлетнего возраста, с ровной и неповрежденной корой. Перед посадкой почву на участке хорошо перекапывают, удаляют всю растительность и остатки корней других растений. Глубина и ширина посадочной лунки должна составлять 100 см, на дно обязательно нужно насыпать дренаж в виде камней или щебенки. В лунку необходимо вбить колышек, возвышающийся над землей примерно на 1,5 метра, который будет фиксировать саженец. Корневую систему саженца после посадки в лунку, необходимо расправить, затем засыпать землей и немного утрамбовать. После этого необходимо осуществить обильный полив почвы.

Звездочка довольно неприхотливый сорт, но для того чтобы она давала хороший урожай, необходим надлежащий уход за ней. В ранний, весенний период необходимо провести осмотр деревьев на наличие трещин ствола, повреждения коры и ветвей. Весной и осенью стволы деревьев покрывают известью.

От ствола прокапывается небольшая траншея для вывода излишков воды от корней, так как они не должны продолжительное время находиться в воде. Обильно поливать дерево нужно только в очень жаркую и сухую погоду. Удаление сорняков и лишней растительности, а также рыхление почвы, должны производиться регулярно.

Необходимо выделить время и для обрезки дерева. Крона сильно разрастается, поэтому ее нужно ежегодно формировать. Мероприятия по обрезке производят до того, как распустились первые листья. Места срезов необходимо обязательно обрабатывать раствором извести или садовым варом. Профилактическая обрезка проводится по мере необходимости, удаляются поврежденные и сухие ветки. Обрезку в осенний период делать нельзя.

Опыление

Для яблони этого сорта обязательно нужны опылители. Необходимо, чтобы рядом со Звездочкой, находились другие зимние или осенние сорта.

Подкормки

Удобрять Звездочку нужно ежегодно. Первая подкормка производится в осенний период после первого года роста, дерево подкармливают удобрениями на основе калия и фосфора. В весенний период на второй год роста яблоню подкармливают органическими удобрениями в виде навоза или перегноя.

Морозостойкость

Сорт Звездочка относится к средней зимостойкости. Зимовать дерево может при температуре –35 градусов. На зимний период необходимо обязательно производить укрытие дерева. Начинают подготовку к зиме примерно за месяц до наступления первых заморозков. Ствол дерева нужно побелить и укутать плотным материалом. Грунт необходимо прорыхлить, обильно полить и замульчировать слоем торфа.

Болезни и вредители

У сорта довольно сильный иммунитет к болезням и вредителям, также культура устойчива к парше. Для профилактики заболеваний и атак насекомых-вредителей дерево обрабатывают специальными препаратами до начала цветения и после него. Иногда плоды могут поражаться серой гнилью, а листья и побеги – мучнистой росой. Для этого рекомендуют проводить профилактическое опрыскивание деревьев от распространенных вредителей и инфекций.

Обзор отзывов

Звездочка пользуется большим спросом среди дачников и садоводов. Отзывы о сорте оставляют только положительные. Отрицательных отзывов у Звездочки нет.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector