Характеристика груши сорта Сказочная - PetOnly.ru
Petonly.ru

PetOnly.ru
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Характеристика груши сорта Сказочная

Груша «Сказочная»: описание сорта, фото и отзывы

Этот относительно новый сорт уже успел хорошо зарекомендовать себя в регионах с суровым климатом, где посадка и выращивание большинства плодовых культур соответствует понятию «рискованного земледелия». Груша «Сказочная», обладающая повышенной выносливостью, способна давать крупные, вкусные и сочные плоды высокого товарного качества без перерывов в плодоношении.

Основные характеристики предлагаем рассмотреть в таблице:

ПараметрХарактеристика
КультураГруша (Pyrus communis L.)
Сорт«Сказочная»
Высота дереваВысокорослое: в среднем 4 м
СкороплодностьВысокая: на 5-6-й год после посадки
Срок созревания плодов до стадии съемной (технической) спелостиЛетний: конец августа
Период потребления (хранения)Раннеосенний: 7-10 дней после съема
Тип плодоношенияПреимущественно кольчаточный
Масса плодов180-250 г
УрожайностьСредняя, но ежегодная: 10-15 кг с одного дерева, 88 ц/га (по результатам испытаний)
Внешний вид плодовРазмер выше среднего, форма типично грушевидная. Кожица сухая, бледная. К моменту технической спелости основная окраска зеленая, при созревании становится желтоватой, покровная – слабовыраженная (в виде легкого загара) или отсутствует. Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметные. Плодоножка длинная, прочная, изогнутая. Воронка мелкая, узкая, слабооржавленная. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, широкое, гладкое. Сердечко среднее, луковичное. Подчашечная трубка длинная, широкая. Семенные камеры закрытые. Семена крупные, широкие, кувшинообразные, коричневые
МякотьБелая, средней плотности, очень сочная, нежная, полу­маслянистая, хорошего сладкого вкуса с оттенком пряности, аромат чувствуется слабо
Дегустационная оценка вкусовых качеств4,5 (из 5)
Назначение плодовСтоловое (десертное): предназначены для употребления в свежем виде, пригодны для производства соков
УстойчивостьОбладает иммунитетом к парше, черному раку, гнилям и грушовому галловому клещу; морозостойкость очень высокая, засухоустойчивость выше средней
Год включения в Госреестр РФ2002
Рекомендуемые регионы выращиванияУральский (9)
ОригинаторФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук» (г. Екатеринбург)

Происхождение и районирование

Сорт отечественной селекции, выведен на базе Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства в 1986 году группой специалистов (Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин, В. И. Путятин). Получен в результате скрещивания сортов «Нежность» и «Повислая», которые относятся к числу потомков межвидовых гибридов груши обыкновенной, в основном популярных западно-европейских разновидностей культуры, и уссурийской дикорастущей.

Основные усилия селекционеров были направлены на повышение морозостойкости, так как сорт предназначался в первую очередь для садоводов Урала и Сибири. В ходе полевых испытаний в Челябинской области при отрицательных температурах ниже −48 ℃ «Сказочная» показала лишь незначительное подмерзание древесины на уровне 2 баллов (по 6-бальной шкале) и способность к быстрому восстановлению. Кроме того, отмечена высокая устойчивость дерева к типичным заболеваниям и вредителям: парше и галловому клещу.

В 2002 году сорт официально зарегистрировали в Госреестре РФ как районированный и допущенный к выращиванию в Уральском регионе. Сейчас специалисты рекомендуют его также для северных зон садоводства, Центрального (в том числе Подмосковья), Волго-Вятского, Западно- и Восточно-Сибирского регионов.

Особенности растения

Деревья отличаются быстрым ростом и большой высотой, которая нередко превышает 4 м, густой кроной, имеющей узкопирамидальную форму. Скелетные ветви располагаются компактно, от ствола отходят практически под прямым углом, концами направлены вверх. Ствол и основные ветки покрыты буро-коричневой, слегка шелушащейся корой. Побеги прямые, голые, темно-красного цвета. Листья темно-зеленые, небольшие, гладкие и блестящие. Листовая пластинка продолговатой формы с заостренным кончиком и довольно ровными крупногородчатыми краями.

Опыление и плодоношение

«Сказочная» относится к числу самоопыляемых разновидностей культуры, но наличие поблизости других грушевых деревьев со схожим сроком цветения качественно повышает показатели урожайности.

Наиболее подходящими сортами-опылителями считаются «Северянка», «Красуля» и «Радужная».

Одним из ценных качеств считается скороплодность деревьев. Саженцы, размножаемые в питомниках с использованием сеянцев уссурийской груши в качестве подвоя, начинают плодоносить на 5-6-й год с момента посадки на постоянное место. По отзывам садоводов, после прививки, проведенной самостоятельно по стандартным технологиям (почкой или черенком) на хорошо укоренившемся подвое, первые плоды «Сказочной» появляются уже на 2-3-й год. Продуктивность быстро нарастает и к 10 годам достигает максимальных показателей. Урожайность хоть и невысокая – около 10-12 кг с одного дерева, но стабильная и ежегодная, без периодичности.

Товарные и потребительские качества плодов

Плоды очень красивые: довольно крупные, одномерные, массой в среднем 180 г (максимально до 250 г), имеют правильную грушевидную форму, покрыты сухой, тусклой, гладкой, грубоватой кожицей. К моменту съема на этапе технической спелости основная окраска зеленая, покровная отсутствует. При полном созревании кожица становится зеленовато-желтой с легким загаром. Подкожные точки серые, крупные, многочисленные, хорошо заметные. Плодоножка длинная и толстая, изогнутой формы. Воронка мелкая, узкая, со слабой оржавленностью. Чашечка закрытая, неопадающая, блюдце широкое, гладкое. Сердечко луковичное, небольшое с закрытыми семенными камерами, в которых находятся крупные, коричневые, кувшинообразные семена.

Мякоть белая, мелкозернистая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная. Вкус сладкий, с легким пряными оттенком, аромат слабовыраженный. Профессиональная дегустационная оценка высокая – 4,5 балла (по 5-бальной шкале).

Плоды десертные – предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, хорошо подходят для приготовления соков. Есть и перерабатывать их нужно быстро, так как после съема груши могут храниться всего 7-10 дней. Показатели транспортабельности также невысокие – кожица при перевозках легко травмируется, что приводит к потере товарного вида и быстрой порче.

Отзывы

Андрей, 45 лет, г. Уссурийск

Саженец Сказочной покупали в местном питомнике. Сейчас уже дождались первых урожаев. Вкус плодов хороший, напоминает Северянку, форма и цвет соответствуют описанию. За годы выращивания подмерзаний не наблюдал. Сорт считаю очень перспективным для нашего региона.

Владимир, 51 год, г. Хабаровск

У нас на равнине со сложными климатическими условиями зимостойкость оказалась недостаточной. Молодые деревья получили сильные морозобоины и погибли.

Таисия, 60 лет, г. Винница

У нас этот сорт называют Казкова. Мне он нравится. Дерево с узкой кроной, поэтому не занимает много места в саду и не затеняет другие посадки. Растет, конечно, слишком высоким. Некоторые груши на верхушке приходится просто оставлять – не дотянешься. Плоды медовые, сочные, быстро портятся. Съедаем сколько успеем, остальные перерабатываю на сок и закатываю на зиму.

Константин, 32 года, Московская область

Грушу Сказочная решил посадить по совету знакомых и считаю это большой удачей. Дерево не обмерзало ни разу, урожай дает ежегодно, ухода практически не требует. Достаточно обычных поливов и своевременной обрезки. Главное, что не нужно обрабатывать всякой химией от вредителей и болезней. Кожура у фруктов довольно плотная, но мякоть нежная, слегка маслянистая, сладкая и сочная, с приятным ароматом. Жаль, что урожай нельзя сохранить надолго. Приходится съедать сразу, раздавать друзьям и соседям.

Видео

Мнения садоводов о груше «Сказочная», а также рекомендации специалиста по выбору сортов, наиболее подходящих для выращивания в условиях Сибири, можно узнать из следующих видеосюжетов:



Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Читать еще:  Особенности животного яка

Сорт груши «Сказочная»: характеристики и особенности выращивания

Груша Сказочная ценится за свою неприхотливость в уходе, нетребовательность к почвам и стойкость к сильным морозам. В статье описаны тонкости посадки, выращивания груши и ухода за растением. Также отмечены достоинства и недостатки сорта.

Плоды правильной грушевидной формы. Окрас груш в момент съема – зеленый. Подкожные точки серые, хорошо заметные.

История селекции

Сорт груши Сказочная вывели выдающиеся селекционеры – В. И. Путятин, Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин. Для выведения сорта скрестили две разновидности – грушу Повислая (осенний сорт, характеризующийся хорошим показателем лежкости) и Нежность (зимостойкий сорт, дающий с 1 дерева до 40 кг плодов).

Сорт выведен в организации ФГБНУ ЮУНИИСК – исследовательская организация, изучающая и создающая новые формы сельскохозяйственных растений. Институт начал свою работу в начале 30-х годов прошлого века и до сегодняшнего дня не прекращает трудиться над выведением новых сортов.

Сказочная груша выведена специально для сурового климата Сибири. Особенно популярной груша стала на Урале. Рекомендуется выращивать данный сорт в Центральном и Волго-Вятском регионах. Предпочтение груше отдают садоводы Нижегородской, Краснодарской, Иркутской, Московской, Омской, Ярославской, Ленинградской областей. Сказочная груша часто встречается не только в России, но и на Украине, в Белоруссии и Молдавии.

Больше информации о сортах груш Подмосковья найдете здесь.

Описание и характеристики «Сказочной» груши

Деревья вырастают высокими, достигая 4 метров. Характеризуются узкой, густой, пирамидальной кроной и прямыми, раскидистыми ветвями. Концы стеблей направлены к верхушке растения. Кора ствола и скелетные стебли имеют бурый оттенок, также присутствует лёгкое шелушение. Побеги ровные, гладкие, без опушения, тёмно-бордового цвета. Почки маленькие, изогнутые, овально-округлой формы, поверхность ровная. Листья небольшие, вытянутой формы с заострённой поверхностью и равномерными краями, изумрудного цвета.

Плоды имеют характерную форму, средние размеры, достигают в весе 180-200 г. Хороший уход и богатая подкормка растения способствует получению более крупных плодов весом до 250 г. В высокоурожайные годы плоды растут равномерными, без дефектов. Кожура сухая, плотная, бледная. При сборе урожая имеет изумрудный оттенок, при полном созревании становится янтарно-изумрудного цвета. Присутствует небольшой румянец, слабо выражен покровный окрас.

Имеются яркие подкожные точки серебристого оттенка. Груши обладают удлинёнными, выгнутыми, широкими плодоножками и маленькой, узкой воронкой с минимальной оржавленностью. У плодов большие, бурые семена, имеющие форму кувшинки. Белоснежная мякоть маслянистая, средняя по плотности, мелкозернистая и сочная. Аромат едва заметен. Послевкусие сладкое, приятное.

Дерево начинает цвести в конце мая-начале июня. Сорт привлекает хорошей скороспелостью. Урожай может поспеть уже на 1-2 год после посадки – с одного растения удастся собрать около 3 кг плодов. С возрастом показатель урожайности становится выше. В полное плодоношение дерево вступает на 4-5 год после посадки, тогда садоводы собирают до 10 кг фруктов. После полного созревания груши хорошо держатся на стеблях, не падают на землю.

Плюсы и минусы сорта

У сорта груши Сказочная имеются свои преимущества и недостатки. Из достоинств выделяют такие факторы:

  • Морозостойкость. Сорт допустимо выращивать даже в северных регионах России, где температура опускается до -48 градусов.
  • Внешние черты плодов. Зрелые груши привлекают правильной и красивой формой. Плоды крупные, без каких-либо дефектов.
  • Высокая урожайность. С одного дерева удаётся получить 10-15 кг плодов. Ежегодно урожайность растения повышается. К тому же плодоношение приходится уже на второй год после посадки.
  • Устойчивость к засухе. Сорт способен выдержать знойное лето, при этом урожайность не падает.
  • Раннеспелость. Плоды созревают в конце лета.
  • Хорошее крепление плодов. Груши крепко держатся на плодоножке и не опадают.
  • Вкусовые качества. При созревании плоды приобретают сладкий и пряный вкус, становятся сочными и мягкими.

Рекомендуем прочесть и эту статью, которая расскажет о популярных сортах груш.

Какие недостатки имеет сорт груши Сказочная:

  • Урожай хранится не более 10 дней, затем плоды начинают портиться.
  • Дерево растёт слишком высоко, из-за чего могут возникнуть трудности при сборе урожая.
  • Груши не стоит транспортировать – плоды легко повреждаются, потому начинают быстро портиться, терять внешние и вкусовые качества.

Где и когда сажают грушу?

Садоводы рекомендуют выбирать подходящее место, где ровный участок, и отсутствуют постройки. Сорт любит хорошее освещение. Для посадки выбирайте место, чтобы на глубине до трех метров не было прослойки глины. Участок должен быть с низким уровнем залегания подземных вод.

Если посадить грушу близко к дому, в дальнейшем корни дерева могут стать причиной разрушения фундамента, что приведёт к ухудшению прочности постройки.

Приобретённые саженцы сажают в середине осени – примерно под конец сентября-начало октября. Это обусловлено тем, что растение спит, и в период зимовки будет защищено от негативных воздействий. Разрешено высаживать деревце и весной, но делать это необходимо до начала сокодвижения. Если вы купили саженец в любое другое время, лучше посадите его в большой горшок и оставьте на время в гараже или сарае, куда проникает свет.

Подготовка места

Хоть сорт и нетребователен к плодородию почвы, но для получения максимального показателя урожайности желательно удобрить участок перед посадкой. Садоводы утверждают, что груша сорта Сказочная лучше всего растёт на лёгких грунтах, лишённых гумуса. Если не удастся удобрить весь участок, подготовьте лунку для посадки правильно.

Яму под саженец выкопайте за месяц до посадки – это необходимо для того, чтобы грунт успел осесть. После этого смешайте вынутый из ямы грунт с перегноем и калийно-фосфорными удобрениями. В слишком кислую почву вносите известь или древесную золу.

Особенности посадки

Правильная посадка саженца не заканчивается на подготовке субстрата. Чтобы дерево хорошо прижилось, высаживайте его в грунт аккуратно, не повреждая корни или слабые побеги.

Каких требований придерживаться при посадке:

  • Перед тем, как опустить саженец в яму, промойте корни тёплой водой и внимательно осмотрите. Увидев гнилые или больные корешки, удалите их. После этого укоротите чрезмерно длинные корни, чтобы корневая система имела шаровидную форму.
    Места срезов обработайте крошкой активированного угля. Если корни очень сухие, погрузите саженец в воду на 24 часа – это способствует размягчению. При такой же ситуации со стеблем и листьями погрузите растение в воду целиком.
  • Осмотрите побеги – если они сухие, обрежьте их.
  • Проводите посадку, когда погода спокойная, без ветра. Так растение не замёрзнет, а корни не начнут гнить от резкого переизбытка влаги.
  • Выройте яму размером 80х150 см. Уберите нижний слой земли, а верхний с удобрениями оставьте для засыпания посадочной ямы.
  • Перед погружением в яму расправьте корни, чтобы они занимали всю площадь. Вы должны сделать это так, чтобы корневая шейка не была закрыта субстратом. Досыпая землю в яму, немного встряхните саженец, чтобы убрать «воздушные карманы».
  • Засыпьте корни остатками плодородной земли, хорошо утрамбуйте.
  • Вбейте возле дерева деревянный кол на расстоянии 25-30 см.
  • После посадки сделайте приствольный круг и влейте туда много воды, но чтобы увлажнить грунт, а не превратить его в болото.

Особенности опыления

Сорт является самоплодным, но если совместно посадить грушу Сказочная с Северянкой, Радужной, Красулей, показатель урожайности становится намного выше. Деревья скороплодные, они нуждаются всего в паре годов для укоренения, уже на 4-5 год после посадки собирают первые урожаи, которые постепенно увеличиваются. К 10 году сорт вступает в полное плодоношение.

Уход за Сказочной грушей

Груше Сказочной не требуется щепетильный уход, но при создании благоприятных условий вы будете получать богатые урожаи, а дерево не пострадает от заболеваний и вредителей. Одновременно процедуры ухода обеспечат растению длительную жизнь.

Полив

При обильном поливе вы будете получать сочные плоды. Поэтому регулярно поливайте дерево в период цветения и плодоношения. Если погода сильно засушливая, увлажняют растение ежедневно, выливая воду под корень. Количество воды зависит не только от возраста растения, но и от типа почвы и климатических условий, где оно растёт.

Не используйте для полива опрыскиватель. Если вода будет постоянно попадать на листовые пластины, есть вероятность появления ожогов, что может пагубно сказаться на развитии растения.

Удобрение

Даже самая плодородная почва склонна к потере своих свойств со временем. Если рост дерева замедлился на второй или третий год после посадки, вам понадобится обогатить грунт аммиачной селитрой. Кроме этого, каждую осень при лёгком рыхлении почвы, вносите перегной и минеральные удобрения в небольшом количестве.

Весной грушу этого сорта подкармливайте специальными удобрениями, которые вы можете приобрести в специализированном магазине. Для поддержания кислотности регулярно вносите в почву известь.

Обрезка

Обрезка кроны – важная процедура, которую следует выполнять правильно. Формирование кроны способствует не только приданию привлекательной формы, но и лучшему росту и плодоношению. Плановую процедуру проводите ранней весной, когда температура воздуха достигает 5 градусов:

  1. Удалите ветки, которые отходят от главного ствола растения под углом 90 градусов.
  2. Места срезов закройте глиной – это защитит дерево от заболеваний.

Уже к осени дерево обязательно порадует вас сочными плодами с грушевым ароматом.

Болезни и борьба с вредителями

Главным преимуществом этого сорта груши является стойкость к различным заболеваниям. Сорт устойчив к парше, галловому клещу, чёрному раку, грибковым заболеваниям. Но из-за неправильного ухода дерево может быть поражено такими заболеваниями и вредителями:

Сбор и хранение груш

Урожай с дерева собирают уже в конце августа, но если погода тёплая, осадков нет, не обязательно торопиться со сбором. На дереве спелые груши не портятся. По той причине, что сорванные груши хранятся не более 10-12 дней, из них делают соки, варенье или компоты.

Плоды собирают в тёплую погоду, желательно сделать это за один раз, чтобы обойтись без потерь урожая. После сбора обязательно осмотрите груши, чтобы не положить «здоровые» плоды с гнилыми, битыми и повреждёнными фруктами.

Когда плоды начинают портиться, их мякоть становится тёмной. При транспортировке опытные садоводы рекомендуют укладывать груши в один ряд, иначе плоды могут подавиться. Допустимо замораживать плоды в целом или измельчённом виде. Так сохраниться вкус и витаминный состав плодов. При температуре 2 градуса фрукты могут храниться в холодильнике около 1 месяца.

Отзывы о сорте Сказочная груша

Большинство садоводов положительно отзываются о сорте, ссылаясь на его стойкость к заболеваниям и вредителям.

Сорт груши Сказочная – это разновидность, которую выбирает большинство садоводов. Даже при минимальном уходе растение будет ежегодно плодоносить. А своевременный полив, регулярные подкормки и обрезание ветвей увеличит показатели урожайности в несколько раз.

Груша Сказочная

Для северных регионов, с учетом сурового климата, создан уникальный сорт летней груши Сказочная. Родителями груши были отобраны Повислая, отличающаяся своей зимостойкостью и Нежная, дающая высокие урожаи. Селекционирование проводилось Южно-Уральским исследовательским институтом.

Важно! Сказочная селекционирована специально по заказу для культивирования на суровых просторах Сибири.

Гибрид получился настолько удачным, что его с удовольствием стали разводить на всех просторах СНГ, исключая только крайний Север.

Описание и характеристика сорта с фото

Сортовое дерево отличается высокорослостью и довольно часто превышает в высоту 4 метра. У груши красивая пирамидальная крона, образованная прямыми побегами. Сказочная имеет сортовую особенность – слегка шелушащуюся коричневую кору. Компактное расположение ветвей позволяет экономно расположить культуру в саду.

Зеленая масса представлена мелкими листочками, имеющими глубокий темно-зеленый тон. Позднее весеннее цветение благополучно избегает возвратные заморозки и риск повреждения цветов невозможен.

Дерево скороплодное, укореняется всего несколько лет, и уже спустя 4 года дает первый урожай. Ежегодно увеличивая урожайность, к 10 годам груша начинает плодоносить полноценно. Далее все последующие года количество собранных плодов остается неизменным – культура постоянна в плодоношении. Взрослое дерево в среднем дарит примерно 10-12 кг плодов.

Груши универсальны и годятся для соков, варенья, компотов. На дереве они держатся долго и не портятся, но уже после снятия более 10 дней храниться не могут.

На момент технического созревания плоды должны уже ярко-зеленые, а полностью вызревшие имеют окрас желтовато-зеленый. Сами груши большие, средняя масса составляет 190 г, но встречаются экземпляры, достигающие четверть килограмма. При ощупывании плода ощущается упругость, но не жесткость.

Хотя кожица груш и довольно плотная, почти жесткая, но при транспортировке она плохо защищает. Полумаслянистая нежной консистенции мякоть легко повреждается даже при небольшом ударе. Транспортируют плоды, перестелив их мягким материалом.

Приятное ощущение пряности в послевкусии придает очень сочной и сладкой груше сказочные нотки.

Важно! Если мякоть плода начинает темнеть, значить он портится.

Сбор урожая попадает в конец августа. При сухой теплой погоде со съемом можно подождать, так как на ветках поспевшие плоды не портятся. Собирают урожай в погожее время, желательно сразу весь, чтобы избежать убытка.

Для наиболее долгосрочного хранения груш имеется всего 2 варианта:

  1. Заморозка, как цельная, так и измельченная;
  2. В специальной камере холодильника – примерно месяц.

Сорт Сказочная, помимо морозостойкости, имеет значительную засухоустойчивость. Ко всему прочему, гибриду привит иммунитет ко многим заболеваниям: ржавчине, гнили, парше. Насекомые-вредители посещают грушу крайне редко и неохотно, и в частых обработках она не нуждается.

Достоинства и недостатки

Селекционеры при выведении сорта постарались привить груше много положительных и важных для Сибирского климата качеств:

  • Отменная морозоустойчивость (-48ºС);
  • Хорошая засухоустойчивость;
  • Плоды на ветке держатся крепко;
  • Незабываемый вкус и отменная сочность;
  • Иммунитет к заболеваниям и вредителям.

Важно! Условия выращивания и климат не влияют на устойчивость сорта Сказочная к заболеваниям и вредителям.

  • Дерево слишком высокое и сбор урожая из-за этого затруднен;
  • При транспортировке плоды легко повреждаются;
  • Срок хранения очень маленький.

Опылители

Еще одним положительным качеством гибрида является самоплодность. И все же, чтобы увеличить урожайность, желательно заручиться поддержкой дополнительных опылителей. Для этого вместе со Сказочной высаживают Северянку, Радужную, Красулю. Также, в свою очередь, Сказочная может поспособствовать им ответным опылением.

Посадка и уход

Правильная и своевременная посадка гарантирует хорошую приживаемость саженца. А выбор неправильного места приведет к отсутствию урожая либо повреждению строений корнями груши.

Лучшее время высадки саженца приходится на середину осени. Это объясняется отсутствием вегетации во время спячки, которая может помешать приживлению корней. Если планируется весенняя высадка, то ее необходимо осуществить до начала сокодвижения.

Благоприятный участок для саженца предполагает:

  • Глубокие грунтовые воды;
  • Хорошее освещение;
  • Ровная, несоленая почва;
  • Наличие глиняной прослойки на глубине более 3 метров;
  • Отсутствие ближних построек.

Сказочная к почвенному плодородию не особо требовательна, но для повышения урожайности удобрить участок желательно. Наиболее комфортно гибрид будет себя чувствовать на воздухопроницаемом легком грунте с наличием гумуса.

Важно! Если у саженца подсохли корни, то его погружают для отмокания в воду. Полное погружение делают, если листва и стебель также начали сохнуть.

Лунка под посадку готовится заблаговременно и удобряется. Саженец высаживают аккуратно, предупреждая повреждение корней. Хотя сорт и засухоустойчив, существует определенный важный период необходимости влаги: начало цветения – сбор урожая.

Положительно влияет на плодообразование и способствует повышению урожайности важное агротехническое мероприятие – формирующая обрезка.

Проведение весенней обрезки саженца предполагает проведение таких операций:

  • Укорачивание ствола на четверть;
  • Формирование продуктивного кольца.

Взрослому дереву весной делают санитарную обрезку.

Систематически проводят защиту от заболеваний:

  • Предупреждая бурую пятнистость, осеннюю листву запахивают, под культуру вносят минеральные удобрения;
  • Для профилактики септориоза проводится перед цветением опрыскивание;
  • Делают сезонную побелку штамбов;
  • Все срезы обрабатывают смесью купороса и извести.

Отзывы садоводов

Ранее в суровом климате садоводам доводилось культивировать лишь дикую Уссурийскую грушу, не отличающуюся особо приятным вкусом. Удачный гибрид Сказочная с набором прекрасных характеристик и практически без недостатков вызвал восторг.

Зиновий, Лесной

Это поистине ценная находка! За многие года дичка порядком поднадоела, да и варенье из нее получается терпкое, с привкусом прогорклости. Чисто на спор прикупил пару десятков лет назад аж 7 саженцев Сказочной для тещи, чтобы жила, как в сказке. Пошутить хотел, да и поспорил, что ничего расти у нас не будет, климат трудный. Ан нет, прижились красавицы. Вот только долго цвести не хотели – только на 5-й год. Может земля тугая, может иная причина. Зато теперь вся семья грушей сладкой лакомится, уже тещи нет, сам дедом стал, а грушки еще растут. Вот поистине, не знал, не гадал, а выгадал.

Камилия Таукалевна, Асино

Считаю самым большим недостатком этого сорта – высокорослость дерева, а также невозможность долгосрочной сохранности собранных плодов. Да, не спорю, достоинств груша Сказочная приобрела благодаря селекции много: отменная зимостойкость, иммунитет к кое-каким заболеваниям, плоды неплохие. Но неужели нельзя было весь комплект качеств привить к более низкорослому древу? Аккуратно снять плод съемником получается не всегда, да и стоять под деревом запрокинув голову долго невозможно. И еще хочу отметить неприятную особенность корней данного сорта постоянно внедряться в технические постройки, в частности – в погреб. Посажена груша по правилам – 5 метров от постройки, а корни все равно проникают, приходится их постоянно срезать. В общем, можно сказать, с учетом всех недостатков и достоинств, что сорт удовлетворительный.

Гость, Бородино

Очень толковый и полезный сорт для наших краев. Зимует прекрасно, на счет засухоустойчивости не проверял – садок выходит к пруду, а там всегда воду дерево достанет. Ухаживать за Сказочной особо не надо: поскреб листики осенью, перекопал, разбросал поверху перекопанного минералку, и привет до весны. Ну, весной – побелил, удалил сушняк. И все, жду урожай. Ничем не обрабатываю, не поливаю, могу только раз в год удобрить. Никаких проблем. А груши очень даже вкусные.

Сорт груши Сказочная: видео

Первоочередно новому гибридному сорту Сказочная рады садоводы Сибири и Урала. В их суровом климате плодовые деревья раньше были редкостью, но современная селекционная наука всегда приходит на помощь. Удачная подборка характеристик Сказочной – прекрасный подарок всем садоводам.

Груша Сказочная: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Груша Сказочная – оригинальный сорт, селекционированный с намерением культивировать эту теплолюбивую культуру в северных регионах. Выведением занимался Южно-Уральский исследовательский институт в 90-х годах. Оригинаторами уникального сорта являются Путятин В. И., Мазунин М. А., Фалкенберг Э. А.. Вид включен в Госреестр в 2002 году. С описанием сорта груша Сказочная, фото и отзывами садоводов можно ознакомиться в данной статье.

Описание груши Сказочная

На просторах интернета можно увидеть второе «народное» наименование сорта – Сказка. Однако в Госреестре такое название не числится. Сорт груши Сказочная, фото которой подтверждает его достоинства, ценится за непритязательность к уходу и составу грунта. А также за выносливость к пониженным температурам.

Взрослое плодовое дерево груши Сказочная вырастает в высоту до 4 метров. Обладает узкой, плотной, кроной пирамидальной формы и развесистыми прямыми стеблями. Кора имеет бурый окрас с легким шелушением. Почки формируются миниатюрного размера, округленные с гладкой поверхностью. Листва небольшая, малахитового тона и отточенного силуэта с ровными контурами.

Давая описание сорту груши Сказочная, особое внимание хочется уделить плодам. Фрукты у нее типичной формы и средних размеров. Вес спелого плода – 180-200 г. При должном уходе и изобилии питательных компонентов в грунте вес может доходить до 250 г.

Кожица у груши плотная, суховатая. По мере зрелости, оттенок фрукта меняется – от бледного до янтарно-изумрудного оттенка с легким румянцем. Мякоть у сорта груши Сказочная белого тона, средней плотности, маслянистая и сочная, с легким, едва заметным пряным благоуханием. Вкус фрукта приятно сладковатый. Семена у данного сорта груши бурые, напоминающие форму купавы.

Изначально груша Сказочная выведена селекционерами для разведения в суровых условиях Сибири. Большую популярность сорт получил и на Урале. Выращивание груши Сказочная предусмотрено в центральной и Волго-Вятской зонах. Сорт ароматного фрукта можно культивировать не только на территории России, но и в Белоруссии, Молдавии и на Украине.

Характеристики сорта груши Сказочная

Цвести деревья Сказочной груши начинают под конец мая, в начале июня. Отличительной особенностью сорта является скороспелость – фрукты созревают ближе ко второй половине августа. Груша Сказочная является морозостойким видом, устойчивым к пониженным температурам, вплоть до –48˚C. Знойное и засушливое лето также не помеха хорошему плодоношению.

К сожалению, плоды груши Сказочная не подлежат длительному хранению. На вторую неделю они начинают портиться. Нежные фрукты легко повреждаются, поэтому транспортировке они не подлежат. В процессе перевозки быстро теряются товарные качества, груши начинают течь и погднивать.

Собранный урожай употребляют не только в свежем виде. Из ароматных фруктов можно приготовить варенье, джем, повидло, полезный и питательный сок. Хорошие вкусовые особенности проявляет груша в выпечке как начинка для пирогов.

Нужны ли опылители для груши Сказочная

Сорту груши Сказочная опылители не требуются, ведь данная разновидность является самоплодной. Но высадив поблизости другие сорта-опылители, можно улучшить показатели урожайности. К таким разновидностям относятся сорта груши Северянка, Красуля, Радужная.

Урожайность

Первые фрукты появляются уже на 2-4 год после посадки саженца. Молодые деревья постепенно повышают показатели урожайности от 3 кг в первые годы плодоношения. С каждым последующим годом урожайность груши Сказочная повышается. Максимальное плодоношение наступает на 4-5 год роста культуры, когда можно с дерева собрать до 10-15 кг фруктов. При наступлении биологической зрелости плоды сорта Сказочная прочно держатся на ветвях и не осыпаются на землю.

«За» и «против»

Изучая описание сорта и фото груши Сказочная, можно определить достоинства и несовершенства данной разновидности. К достоинствам относятся:

  • Морозостойкость – сорт культивируют даже в самых суровых регионах России.
  • Внешний вид – привлекательная идеальная форма, немалый размер без видимых изъянов.
  • Урожайность – плодоносить сорт груши Сказочная начинает спустя 2 года жизни, с каждым сезоном плодоношение увеличивается.
  • Засухоустойчивость – даже в засушливый сезон фрукты не теряют своей привлекательности и сочности.
  • Раннеспелость.
  • Непритязательность – сорт отлично адаптируется в любом грунте, не нуждается в особом уходе.
  • Вкусовые характеристики фрукта – зрелая груша сочная и мягкая, имеет сладковатый нежный вкус.

Из недостатков сорта можно выделить следующие:

  • Отсутствие возможности хранения и транспортирования.
  • Многие садоводы считают большую высоту Сказочной груши существенным минусом по причине неудобства сбора созревающего урожая.

Описание и многочисленные отзывы о груше Сказочная лишь оправдывают столь необычное и звучное наименование сорта, который славится хорошими вкусовыми характеристиками плодов, стойкостью к инфекциям и вредителям, неприхотливостью и хорошей урожайностью.

Посадка и уход за грушей Сказочная

Правильно организованная посадка и уход за грушей Сказочная позволят избежать длительной адаптации саженцев и возможных проблем с культивированием.

Сроки

Приобретать и высаживать саженцы сорта груши Сказочная рекомендуется ближе к середине осени – ориентировочно во второй половине сентября или начале октября. В этот период растение находится в стадии покоя, поэтому во время зимовки будет защищено от возможных инфекций и вредителей. Весной также разрешено высаживать растение, но выполнить посадочные работы нужно до начала сокодвижения.

Саженцы, приобретенные в другой период, необходимо высадить в подходящий по объему горшок с питательным грунтом. Их можно оставить в хорошо освещаемом месте и регулярно увлажнять. С наступлением подходящего периода их можно высаживать на подготовленное место.

Подготовительные мероприятия

Участок следует выбирать на возвышенности, для исключения близкого к поверхности залегания подземных вод. Крайне важно, чтобы место было хорошо освещенным. Легкий рыхлый грунт без лишней засоленности положительно отразится на плодоношении.

За месяц до запланированных посадочных работ почву перекапывают и готовят посадочную яму. Размер углубления напрямую зависит от объема корневой системы. Максимально допустимая глубина ямы – 80 см, а ширина не должна превышать 50-70 см.

В изъятую почву добавляют четвертую часть ведра перепревшего перегноя, по 1 столовой ложке фосфорного и калийного удобрения. При наличии кислого грунта необходимо добавить горсть гашеной извести либо древесной золы.

Как сажать

Непосредственно посадка саженца должна выполняться по конкретному алгоритму действий:

  • Корневая система бережно споласкивается отстоянной водой и осматривается на предмет повреждений. Сломанные, высохшие, подгнившие и чересчур длинные корешки удаляют секатором. Место среза припудривается толченым активированным углем.
  • Удаляются сухие и травмированные ветки.
  • На дно посадочной ямы насыпается небольшое количество питательной почвосмеси. Саженец размещается строго в вертикальном положении, корневища равномерно распределяются по поверхности грунта. Оставшиеся пустоты постепенно заполняются оставшимся субстратом. Каждый слой слегка утрамбовывается.
  • На расстоянии 30 см от лунки вбивают колышек и привязывают к нему саженец.
  • Грунт вокруг деревца обильно проливают и мульчируют.

Правила ухода

Несмотря на неприхотливость сорта, груша Сказочная нуждается в регулярном уходе. Для засухоустойчивого фрукта крайне важен правильный и регулярный полив. Особенно важна живительная влага в период от формирования первых бутонов до сбора урожая. Полив проводят по мере просыхания верхнего слоя грунта. Взрослому растению требуется порядка 30-50 л воды.

Систематические подкормки начинают вносить, спустя пару лет после посадки. Весной вносится аммиачная селитра, способствующая активизации процессов роста. Осенью под каждое дерево в перекопанную землю добавляют перепревший компост и фосфорно-калийные комплексы.

Обрезка молодой груши Сказочная проводится весной при стабильной температуре в пределах +5 градусов. Срез делается под прямым углом, запечатывается садовым варом. В первые пять лет важно правильно сформировать крону. В последующие годы потребуется лишь санитарная и прореживающая обрезка по мере необходимости.

Болезни и вредители

Сорт груши Сказочная имеет иммунитет к таким болезням как пятнистость, плодовая гниль, парша и черный рак. Но имеются болезни, от которых садоводам потребуется провести ряд предупредительных профилактических мероприятий:

  • Сажистый грибок – проводят обработку инсектицидом «Калипсо». При стойком развитии инфекции применяют фунгицид «Фитоферм».
  • Мучнистая роса – пораженные участки удаляются, а оставшиеся побеги и стволы обрабатывают 1% раствором марганца.

Вывод

Груша Сказочная получила признание благодаря вкусовым характеристикам красивых и аппетитных фруктов, а также необычным для данной культуры показателям морозоустойчивости. Несложный уход и обильное плодоношение привлекают внимание садоводов к данному сорту. Способность плодоносить в неблагоприятных условиях делает вид востребованным на территории Урала и Сибири.

Отзывы садоводов о груше Сказочная

Валерий, 34 года, г. Лесной
В моем саду растут три дерева этого сорта. Ранее мы растили только дикую Уссурийскую грушу, не отличавшуюся выдающимися вкусовыми характеристиками. А теперь наслаждаемся сочными, лакомыми, достаточно крупными фруктами. За весь почти семь лет деревья ни разу не были поражены болезнью или вредителем.

Константин, 44 года, г. Бородино
Сорт груши Сказочная приобрел три года назад и ни разу не пожалел о приобретении. В отличие от привычной нам дички фрукты крупные, сочные, с приятным запахом. Семья любит нарезать грушу дольками и поливать медом. Получается вкуснейшее лакомство.

Сорт груши Сказочная

Сказочная — груша селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства с плодами летнего срока созревания. Получена через скрещивание 2-х сортов — Нежность x Повислая. Авторство закреплено за Э.А. Фалкенберг, М.А. Мазуниным и В.И. Путятиным. В 1993 году сорт принят на Государственное испытание. Районирован и распространен в ряде областей Уральского региона. Также рекомендуется для испытания в Волго-Вятском и Центральном регионах. Данный сорт чаще всего размножают на сеянцах уссурийской груши.

Фото: Наталья Ульянова, г. Псков

Деревья относятся к высокорослым и характеризуются быстрыми темпами роста, крона довольно густая, компактная, узкопирамидальной формы, слегка раскидистая. Ветви имеют прямую форму, на дереве располагаются компактно, при отхождении от ствола образуют прямой угол, концами устремлены кверху. Кора на штамбе и главных скелетных ветвях коричневого окраса, с шелушением. Цветение проходит в поздние сроки (конец мая).

Побеги средней длины, по форме — прямые, голые (без опушения), окрашены в темно-красный цвет. Чечевички крупного размера, встречаются часто. Почки мелкой величины, отогнутые, с гладкой поверхностью, округлой формы. Листья мелкого размера, продолговатой формы, короткозаостренные, темно-зеленого окраса; края листьев — ровные, с крупногородчатой зазубренностью. Листовая пластинка плоской формы, без опушения, с гладкой, блестящей поверхностью. Черешки толстые, длинные, неопушенные. Прилистники мелкие, удлиненной формы.

Плоды груши Сказочная выше средней величины (вес в среднем 180 — 200 г, максимальный не превышает 250 г), одномерные, правильной грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая, с гладкой поверхностью, при съеме — зеленого окраса, в момент созревания — желто-зеленая; покровный окрас выражен через слабый румянец или вовсе отсутствует. Подкожные точки многочисленные, четко выраженные, крупного размера, по окраске — серые. Плодоножки толстые, длинные, изогнутой формы. Воронка мелкой величины, узкой формы, с незначительной оржавленностью. Чашечка неопадающая, закрытого типа. Блюдце среднего размера, широкое, с гладкими стенками. Сердечко средней величины, луковичной формы. Подчашечная трубка довольно длинная, широкая. Семенные камеры закрытые. Семена крупного размера, широкие, кувшинообразной формы, окрашены в коричневый цвет.

Мякоть белого цвета, мелкозернистой консистенции, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная, слабоароматная, хорошего сладкого вкуса с пряным послевкусием. Сорт универсального назначения. Плоды употребляют преимущественно в свежем виде, а также часто используют для приготовления соков и других напитков.

Созревание плодов происходит ближе к концу летнего периода (вторая половина августа), на 10 — 12 дней позже Северянки. Созревшие плоды не склонны к осыпанию и продолжают прочно удерживаться на ветвях. Период хранения груш в свежем виде не превышает 10 дней, после чего мякоть начинает буреть.

Сорт самоплодный. Лучшими опылителями могут стать сорта: Красуля, Радужная, Северянка.

Скороплодность Сказочной достаточно высокая, в пору плодоношения деревья вступают часто на 4 — 5 год после посадки. При этом отмечено, что в первые 2 года плодоношения урожаи незначительные, после чего уровень урожайность заметно возрастает. Деревья плодоносят ежегодно, без периодичности. В целом, урожайность сорта находится на среднем уровне.

Фото: Наталья Ульянова, г. Псков

В условиях Челябинской области зимостойкость этой груши достаточно высокая. После сурового зимнего периода 1978 — 1979 годов, когда температура воздуха опускалась до минус 48,3 °C, подмерзание маточного дерева составило всего 2 балла. Кроме того, сорт явно наделен высокой восстановительной способностью. Засухоустойчивость так же высока. Сорт высокоустойчив к парше и грушевому галловому клещу. В уходе неприхотлив.

К главным достоинствам груши Сказочная относят красивые плоды с хорошим десертным вкусом и высокими товарными качествами, высокие показатели зимостойкости и засухоустойчивости, невосприимчивость к основным болезням и вредителям, неосыпаемость плодов.

Существенных недостатков пока не выявлено. Правда, могут возникать трудности при уборке урожая, связанные с высокорослостью деревьев. Также во время транспортировки плоды могут получать незначительные повреждения.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector